Можно ли есть виногад при хроническом и остром панкреатите?
Симптомы панкреатита
Панкреатит бывает двух видов: острый и хронический. При остром панкреатите основными симптомами являются:
- Болевой синдром. Приступы боли носят достаточно специфический характер. Обычно это тупая или режущая боль. Она возникает в правом или левом подреберье. Боли бывают такой силы, что если вовремя не оказать помощь, то вероятность наступления болевого шока очень высока.
- Повышается температура тела, причем давление может резко повыситься или понизиться. Если это происходит, то воспалительный процесс в поджелудочной железе развивается с высокой скоростью.
- Меняется цвет лица, кожа становится очень бледной, сероватого оттенка, лицо может осунуться.
- Может возникнуть сильная рвота или чувство тошноты, иногда человек ощущает постоянную сухость в ротовой полости.
- Рвота с желчью – основной симптом этого заболевания. Поэтому главным принципом лечения является голодание для снижения нагрузки на желчный пузырь.
Читайте также:
Основные симптомы болезни печени и поджелудочной железы.
Причины и признаки кисты поджелудочной железы.
При совокупности этих признаков необходимо немедленно вызывать скорую, при несвоевременном оказании медицинской помощи велика вероятность летального исхода.
При хроническом панкреатите симптомы носят следующий характер:
- Развитие панкреатита в хронической форме происходит долго. Человек может даже не подозревать об этом заболевании десятки лет. На начальной стадии возникает боль в верхней части живота после каждого приема пищи. Обычно она бывает недолгой и длится не более двух часов. При развитии панкреатита боль может появляться в грудной клетке слева или в пояснице.
- Обычно заболевание дает о себе знать после чрезмерного потребления жирной, острой пищи, употребления в больших количествах алкоголя, кофе, шоколадных конфет и других кондитерских изделий. Ухудшение состояния происходит после употребления перечисленной пищи одновременно и в очень больших количествах. В этом случае поджелудочная железа не может справиться с таким количеством вредной пищи, начинается процесс воспаления. Больному становится хуже, появляется тяжесть в животе, слабость, тошнота и болевые ощущения.
- Если панкреатит в сильно запущенной форме, то постепенно ткани поджелудочной железы начинают отмирать, орган уже не может выполнять свои функции.
- На последней стадии болезни из-за недостаточности выработки ферментов может развиться сахарный диабет второго типа.
Питание и профилактика болезни
Основным правилом питания при панкреатите является уменьшение или полный отказ от алкогольных и газированных напитков, жирной и жареной пищи. В противном случае болезнь усугубится, что приведет к необратимым последствиям для здоровья человека.
Питаться необходимо не менее 5 раз в день, порции должны быть маленькими. Пища только вареная, тушеная или запеченная. Предпочтение отдается жидкой, легкой еде.
Жирную пищу и колбасные изделия следует убрать из рациона навсегда. Такая пища не содержит витамины и микроэлементы, а вреда от ее потребления достаточно. Необходимо есть каши на воде или молоке с низким содержанием жира. Что касается фруктов, то их употребление должно быть минимальным. Необходим полный отказ от спиртного, именно такие напитки провоцируют обострение панкреатита и ведут к его усугублению и проявлению в хронической форме. При таком диагнозе, как воспаление поджелудочной железы, употребление алкоголя может привести к летальному исходу.
Виноград и панкреатит
Многие заболевшие часто задаются вопросом о том, можно ли им есть виноград и в каких количествах, не приведет ли это к ухудшению состояния здоровья. Ответ на этот вопрос всегда неоднозначен и зависит от формы заболевания и в какой стадии оно находится. Виноград очень полезен, в нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Эта ягода пользуется большой популярностью, но будет ли польза от нее при панкреатите, как поведет себя поджелудочная железа?
Все о пользе винограда
Эти плоды содержат практически все необходимые для нормального развития организма витамины и микроэлементы. В них содержится суточная доза фолиевой кислоты, особенно необходимой при планировании беременности или вынашивании ребенка. Эта кислота играет важную роль в правильном формировании внутренних органов плода, развитии головного мозга.
Также виноград богат клетчаткой, которая необходима для правильного функционирования кишечника и его своевременного опорожнения. Содержание протеина в ягоде делает ее уникальной по своему составу. Белок играет одну из главных ролей в организме человека, это его энергетическая составляющая.
Содержание таких минералов, как фосфор, калий, железо, селен и кальций, помогает восполнить необходимый баланс этих веществ в организме.
Все перечисленные составляющие винограда делают его незаменимым продуктом на столе. Он помогает справляться со многими заболеваниями, такими как хронические запоры, астма, многие сердечные заболевания, приступы головной боли. Врачи рекомендуют включать в рацион виноград при онкологических заболеваниях, особенно это касается злокачественных опухолей молочных желез у женщин.
Виноград при остром панкреатите
Безусловно, виноград очень полезен для организма человека. Он богат микроэлементами и незаменимыми кислотами. Но так ли он полезен при заболевании поджелудочной железы?
Специалисты утверждают, что виноград при панкреатите в острой форме ни в коем случае нельзя есть. Для этого имеется ряд причин.
Виноград необходимо исключить, потому что в нем содержится большое количество кислот, которые могут спровоцировать резкое увеличение количества фермента и отрицательно влияют на работу поджелудочной железы.
Виноград провоцирует вздутие и газообразование в кишечнике, поэтому при острой форме заболевания он будет только усугублять положение пациента. Известно, что при острой форме происходит сильное вздутие и газообразование.
В этих ягодах содержится большое количество сахаров, а при панкреатите наблюдается чрезмерный выброс глюкозы в кровь, и при потреблении винограда положение только ухудшается. Организм не в состоянии переработать такое большое количество сахара сразу.
Виноград при хроническом панкреатите
Поедание винограда в большом количестве при хроническом панкреатите недопустимо, особенно в стадии обострения болезни. Если не соблюдать это правило, то можно спровоцировать ухудшение общего состояния человека. Однако если у пациента нет сахарного диабета и болезнь долгое время не дает о себе знать, то в небольших количествах можно употреблять ягоды винограда.
Если человек, страдающий панкреатитом, не представляет своей жизни без этих вкусных и полезных ягод, то прекрасной альтернативой станет включение в свой рацион сушеного винограда или изюма.
По полезным свойствам и вкусу он не уступает свежим ягодам, а побочных эффектов гораздо меньше.
При развитии панкреатита важно соблюдать рекомендации врача по правильному питанию, вовремя реагировать на все симптомы болезни.
Виноград при панкреатите в свежем виде включать в рацион нежелательно, но при хронической форме, в стадии ремиссии, несколько ягод или горсть изюма не повредят.




