Функции выполняемые поджелудочной железой

Поджелудочная железа (ПЖ, поджелудочная) – орган брюшной полости, совмещающий в себе внешнесекреторную и внутрисекреторную деятельность. Такая двойственность позволяет отнести функции поджелудочной железы к эндокринной и экзокринной системам одновременно.

Зачем нужна поджелудочная

Участвуя во многих физиологических и обменных процессах, поджелудочная железа выполняет задачи:

• выработка пищеварительных ферментов (экзокринная функция);
• секреция гормонов, играющих важную роль в обмене веществ (эндокринная функция);
• участие в гуморальной регуляции процессов во всем организме.

Для реализации функции внешней секреции используется система протоков, идущих от железистых клеток и впадающих в главный проток, также называемый вирсунговым протоком, который выводит панкреатический сок в двенадцатиперстную кишку.

Внутренняя секреция осуществляется путем выделения гормонов через капилляры в систему кровообращения.

Значение поджелудочной железы для нормальной жизнедеятельности человека настолько велико, что даже минимальные сбои в деятельности органа ведут к существенным нарушениям функционирования всего организма.

Эндокринная функция поджелудочной железы

Название этой стороны деятельности поджелудочной железы означает “отделяю внутрь” (греч. endon – внутрь и krino – отделяю). Активные вещества при осуществлении эндокринной функции поступают не во внешнюю по отношению к органу среду, а в систему внутренних капилляров и сосудов.

Железистая ткань поджелудочной имеет дольчатое строение, среди долек расположены скопления клеток, ответственных за эндокринную функцию, – островки Лангерганса. Общая масса эндокринных клеток составляет до 2% массы ПЖ. Эти клетки не имеют выводных протоков, вырабатываемые ими гормоны поступают в систему кровообращения. В тканях поджелудочной железы существуют и единичные эндокринные клетки, не включенные в островки.

Эндокринные клетки поджелудочной вырабатывают 5 гормонов:

• инсулин;
• глюкагон;
• соматостатин;
• панкреатический полипептид;
• грелин.

Инсулин и глюкагон регулируют уровень глюкозы в крови: инсулин его понижает, а глюкагон повышает. Выработка глюкагона возрастает при снижении содержания глюкозы в крови. Глюкагон также обладает спазмолитическим эффектом и принимает участие в процессе расщепления липидов.

[morkovin_vg video=”gqqcYttsPw8;BT9iu5Qc8JM,Поджелудочная железа:строение, функции;hZoN4-peQQA”]

Нарушения нормальной секреции инсулина ведут к стойкому увеличению содержания сахара в крови (гипергликемия). Недостаток секреции глюкагона вызывает снижение сахара (гипогликемия). Оба состояния относятся к сахарному диабету.

Соматостатин принимает участие в гуморальной регулировке жизненных процессов, угнетая при необходимости синтез некоторых веществ в железистых органах.

Панкреатический полипептид регулирует соотношение желудочного сока и панкреатического секрета в просвете двенадцатиперстной кишки.

Грелин – гормон, ответственный за формирование чувства голода.

Экзокринная функция поджелудочной железы

Экзокринная функция ПЖ (гр. exo – снаружи, вне) заключается в выработке собственного жидкого секрета и выводе его в пищеварительный тракт.

Дольки поджелудочной содержат панкреатические ацинусы – экзокринные функциональные единицы органа. В ацинусах вырабатывается панкреатический секрет, который выводится по системе протоков в главный проток поджелудочной железы. Ацинусы продуцируют до 2 литров секрета в сутки.

Сок поджелудочной содержит бикарбонаты, воду, электролиты и ферменты, необходимые для переваривания жиров, белков и углеводов.

Гуморальная функция

Гуморальная регуляция процессов жизнедеятельности (от лат. humor – жидкость) осуществляется путем выделения и распространения активных веществ по жидкой среде тела. ПЖ участвует в этой регуляции как своей эндокринной частью, так и экзокринной.

Иногда под гуморальной функцией поджелудочной понимают ее участие в формировании чувства голода и сытости, регулировании процессов выделения и угнетения железистых органов. В частности, с помощью гуморальной функции регулируется объем выделения панкреатического секрета в зависимости от объема и вида поступающей пищи.

Экскреторная

Под этим названием подразумевается деятельность ПЖ по ее освобождению от конечных продуктов метаболизма. Панкреатический сок обладает высокой активностью, избыточное его присутствие в тканях железы может запустить процесс саморазрушения. Необходимо, чтобы секрет вырабатывался и выводился в точном соответствии с количеством пищи, поступившей в пищеварительный тракт.

Утилизация секрета происходит в двенадцатиперстной кишке, лишь один фермент выводится с калом в неизмененном виде – эластаза. Такое свойство позволяет по ее содержанию в кале оценить работу поджелудочной.

Внутрисекреторная функция

Внутрисекреторная функция заключается в выделении биологически активных веществ (гормонов) через межклеточную жидкость в систему капилляров и затем в общий кровоток. Гормоны поджелудочной оказывают регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции человеческого тела.

Внешнесекреторная

Внешнесекреторная функция поджелудочной железы осуществляется путем выработки и подачи пищеварительных ферментов в двенадцатиперстную кишку. Ферменты содержатся в панкреатическом соке – жидкости с выраженной щелочной реакцией, способствующей нейтрализации кислотного содержимого желудочного сока.

В течение суток поджелудочная способна вырабатывать до 2 л панкреатического сока. Регуляция секреции осуществляется с помощью гормонов, некоторое участие в управлении процессом принимает блуждающий нерв.

Пищеварительная

Ключевое значение для процесса переваривания и расщепления имеют ферменты поджелудочной железы. От степени переработки протеинов, жиров и углеводов зависит качество всасывания питательных веществ и витаминов в кишечнике.

Секрет, выделяемый поджелудочной железой в протоки, попадает в двенадцатиперстную кишку через сфинктер Одди, который выполняет функцию клапана.

Пока пищеварение не началось, он сомкнут, при поступлении пищевой массы в кишечник сфинктер открывается, панкреатический сок вместе с желчью подается в систему пищеварения, начинается переваривание.

Панкреатические ферменты необходимы для расщепления содержащихся в пище углеводов, жиров и белков на молекулы питательных веществ и витаминов, которые могут проникать в мембраны слизистой оболочки кишечника для участия в дальнейшем обмене веществ.

Поджелудочная вырабатывает разные ферменты для переработки трех ключевых органических веществ, поступающих с пищей – белков, жиров и углеводов.

Расщепление белковых молекул осуществляется ферментной группой протеазы, содержащей трипсин, химотрипсин и эластазу

За расщепление углеводов отвечает амилаза.

Разделение жиров на глицерин и жирные кислоты происходит под воздействием панкреатической липазы.

За что отвечает поджелудочная железа у мужчин

Функции поджелудочной совпадают у мужчин и женщин, но воспаление этого органа (панкреатит) бывает чаще у мужчин. Виной тому более интенсивное потребление алкоголя мужчинами. До 70% случаев возникновения острого панкреатита вызвано алкогольным отравлением.

Способствует развитию панкреатита и нерегулярное питание, в большей степени свойственное мужчинам. Также у мужчин чаще встречаются другие патологии поджелудочной железы, в частности, рак (3,4% всех случаев рака против 2,5% у женщин).

Панкреатит (острый и хронический) разрушает клетки поджелудочной, в том числе островки Лангерганса, что приводит к сахарному диабету, который на первых этапах может протекать бессимптомно. При этом высокий уровень глюкозы в крови вызывает повреждения мелких кровеносных сосудов, среди последствий этой патологии бывает нарушение эректильной функции у мужчин.