Нежные сливочные пирожные с шоколадом: Торты, пироги и пирожные с шоколадом

ПИРОЖНОЕ Квадратики Мята и Шоколад 🌿🍫

Нежные сливочные пирожные с шоколадом. Ингредиенты (на шт): 2 яйца — г муки — г сахара — г сливок 35% жирности — 1 стручок ванили/пакетик ван. сахара — 8 долек + 75 г молоч шоколада — 75 г сливочного масла — 1 ч л какао-порошка. Приготовление: 1. Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы. 2. Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Я добавила 1 чайную ложку ванильной эссенции. Перемешайте. 3. Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/. Яйцо куриное, сахар-песок, мука пшеничная, сливки %, ваниль, шоколад молочный, сливочное масло, какао. Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы. Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Перемешайте. Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3. В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада. Выпекайте 25 мин. при гр. Готовые бисквиты оставьте на несколько минут в формачках, затем выложите и охладите.


Торты, пироги и пирожные с шоколадом

Шоколадные капкейки со сливочным кремом

Log on to OK

Для приготовления орехового теста отделить белки от желтков. Белки взбить с помощью миксера. Желтки растереть с сахарной пудрой и взбить, поместив на водяную баню.

Затем, продолжая взбивать, влить 4 столовые ложки смешанной с уксусом воды и остудить. Добавить муку, орехи, белки и перемешать. Шоколад растопить на водяной бане, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить взбитое яйцо, коньяк, ванильный сахар и сахарную пудру.

Крем взбить с помощью миксера. Выложить крем на ванильный корж, разровнять, накрыть ореховым коржом, плотно прижать и поставить на 3 ч в холодильник, после чего нарезать кусочками треугольной формы.

Пирожные посыпать тертым шоколадом. Рецепт приготовления шоколадного пирожного с какао Пирожные с шоколадной помадкой Состав: г муки, 25 г какао-порошка, г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, немного молотой корицы, лимонная цедра, г сливочного масла или маргарина.

Для шоколадной начинки пирожных потребуется: г сахарной пудры, 3 яичных желтка, 30 г ванильного сахара, немного рома, г растертых орехов. Шоколадная помада: г сахарной пудры, 0,1 л воды, г шоколада. Приготовление: Муку просеять, смешать ее с какао-порошком, сахарной пудрой, ванильным сахаром и корицей, добавить измельченную лимонную цедру, тертое масло или маргарин и замесить тесто.

Раскатать его на посыпанной мукой разделочной доске, нарезать формой кружочки, переложить их на противень и выпекать в духовке. Готовые и охлажденные изделия намазать вареньем и соединить намазанной стороной. Приготовленные по этому рецепту пирожные с какао сверху глазировать шоколадной помадой и украсить миндалем половинками.

Начинка: сахар растереть с яичными желтками в пену, добавить в нее ванильный сахар, ром, растертые орехи, массу тщательно перемешать.

Шоколадная помада: сахар залить водой, добавить шоколад и, постоянно помешивая, варить до загустения. Приготовление: Для начинки: г шоколада, 1 ст. Для изготовления шоколадных пирожных с жидкой начинкой растопленное масло растереть с сахаром и какао, добавить муку и замесить тесто.

Сформовать колбаску, нарезать ее одинаковыми кусочками, скатать их в шарики. Пальцами посередине каждого шарика сделать углубление. Уложить на смазанный маслом лист и испечь в нежаркой духовке. Изделия остудить и заполнить углубления теплым шоколадом.

Чтобы приготовить начинку для шоколадных пирожных с жидким шоколадом внутри, плитку нужно разогреть на паровой бане, хорошо растереть со сливочным маслом, добавив ванильный сахар.

Сахар прокипятить с водой 2—3 минуты и, не давая остыть, тонкой струйкой влить шоколад. Этой горячей массой заполнить пирожные. Приготовление: Масло тщательно взбить с сахарной пудрой и желтками.

Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену и примешать к желткам, добавить муку и порошок какао, все хорошо перемешать. Готовое тесто припудрить мукой, перевернуть на блюдо, снять бумагу и дать ему остыть.

Пока тесто остывает, в посуде, помещенной в кастрюлю с горячей водой, растопить куски шоколада. Сливки взбить с сахарной пудрой. К растопленному шоколаду добавить взбитые сливки и быстро размешать.

Украсить сливочное пирожное с шоколадом повидлом и глазурью. Пирожное с шоколадом и абрикосовым повидлом Ингредиенты: г масла, 30 г сахарной пудры, 4 яйца, 50 г сахарной пудры, 80 г муки, 20 г какао-порошка, 5 г муки для посыпки. Начинка: г темного шоколада, г сливок, 30 г абрикосового повидла, г шоколадной глазури.

Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену и примешать к желткам, добавить муку и какао-порошок, все хорошо перемешать. К растопленному шоколаду добавить сначала немного взбитых сливок и быстро размешать до однородной массы, добавить остальные сливки.

На другую половину теста выложить толстым слоем взбитые сливки с шоколадом, сверху вплотную друг к другу разложить квадраты с глазурью и поставить е в холодильник.

Для глазури: г белого шоколада. Способ приготовления: Маргарин растопить, добавить молоко, дрожжи, сахар, просеянную муку, промытый изюм и соль, замесить тесто и поставить на 15 мин в теплое место.

После этого раскатать тесто колбаской, нарезать поперек небольшими кусочками и сформовать булочки. Выложить их на смазанный растительным маслом противень, выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Для приготовления глазури шоколад растопить на водяной бане. Шоколадные пирожные смазать глазурью с помощью кисточки, оставить до полного остывания. Пирожные в шоколадной белой глазури Ингредиенты: Для пирожных: г сдобного теста.

Для глазури: 2 столовые ложки кокосовой стружки, г молочного шоколада, 2 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка маргарина. Способ приготовления: Тесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в жгут и нарезать поперек небольшими кусочками.

Сформовать пирожные, выложить их на смазанный маргарином противень, дать расстояться в течение 30 мин. Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сливками. Для украшения домашних шоколадных пирожных потребуется: г белого шоколада, 1 столовая ложка сливок, шоколадная посыпка.

Способ приготовления: Яйцо взбить с молоком и ванильным сахаром, добавить растопленный и охлажденный маргарин и просеянную муку, смешанную с какао и разрыхлителем. Замесить тесто и оставить на 30 мин в холодном месте.

Затем выложить его на присыпанную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать формочкой для печенья колокольчики.

Выложить их на присыпанный мукой противень и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, охладить. Шоколад растопить на водяной бане, добавив сливки. Пирожные смазать полученной глазурью и украсить шоколадной посыпкой.

Пирожные с белым шоколадом и клубничным вареньем Ингредиенты: Для теста: г муки, г белого шоколада, г сливочного масла, г сахара, 7 яиц, 2 чайные ложки маргарина.

Для украшения: г клубничного варенья, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления: Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и маслом, добавить растопленный на водяной бане шоколад, белки, муку и тщательно перемешать.

Тесто выложить на смазанный маргарином противень и выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 30—35 минут. Клубничное варенье смешать с лимонным соком, перемешать. Полученной смесью смазать горячий корж, охладить.

Корж нарезать кусочками квадратной формы. Посыпать пирожные с белым шоколадом сахарной пудрой. Для начинки и украшения выпечки: г густого йогурта, г консервированной вишни без косточек, 2 столовые ложки густого вишневого сиропа, 2 столовые ложки тертого белого шоколада.

Прямоугольную форму для запекания выстлать бумагой для выпечки, смазать ее маргарином, вылить тонким слоем белковое тесто.

Дать остыть, выложить сверху йогурт, смешанный с вишней, свернуть рулетом, нарезать порционными кусками. Каждое шоколадное пирожное с вишней смазать сиропом, посыпать шоколадом. Для начинки и украшения: г сливочного масла, г сгущенного молока, г темного шоколада, 50 г белого шоколада, 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, какао, разрыхлитель, корицу и кардамон, замесить негустое тесто.

Выложить его на противень, выстланный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Для приготовления шоколадного крема к бисквитным пирожным размягченное сливочное масло взбить с ванильным сахаром и сгущенным молоком. Горячий корж выложить на полотенце, снять бумагу, свернуть рулетом и дать остыть.

Развернуть, смазать кремом, свернуть рулет и полить его предварительно растопленным на водяной бане темным шоколадом. Нарезать рулет порционными кусками.

Начинка: г масла, 1 ст. Приготовление: Для приготовления шоколадных пирожных с орехами миндаль с половиной порции сахара пропустить 3—4 раза через мясорубку, полученную массу смешать с мукой.

Яичный белок хорошо взбить, добавить в конце взбивания остальной сахар и ложкой перемешать с миндалем и мукой. Из полученной массы ложкой сформовать на смазанном маслом и посыпанном мукой противне круглые лепешки. Лепешки сложить попарно и обрезать неровности, после чего склеить, обмазать кремом и обсыпать крошками от обрезков.

Чтобы приготовить шоколадный крем для пирожных, масло взбивают добела и постепенно добавляют сгущенное молоко, продолжая взбивать. В готовый крем добавляют какао-порошок или растопленный шоколад, хорошо все перемешивая.

Количество порций: 24 Как приготовить "Шоколадные пирожные в сливочной глазури" 1. Разогреть духовку до градусов. Растопить горький шоколад и оставить на минут, чтобы он остыл.

Шоколад не должен быть теплым! Миксером взбить сливочное масло и сахар. Добавить 2 яйца и взбить. Добавить охлажденный шоколад и взбить на низкой скорости. Добавить муку и перемешать. Добавить шоколадные чипсы и кусочки шоколада, взбивая на низкой скорости.

Смазать маслом форму для маффинов. Выложить приготовленную шоколадную массу в каждое отделение формы.

Для настоящих ценителей ореховых десертов! Ароматное и нежное пирожное “Полумесяц”. - stomatologiya-serpuhov.ru


Вяжем боди детний на новорожденного для фотосессии

Можно ли в борщ класть сладкий болгарский перец

Чайник автамотический сваими руками

Смотреть Далее...