Вишня и клубника зефир: Вишневый зефир - рецепт

БУКЕТ из клубники своими руками ☆ Клубника в ШОКОЛАДЕ

Вишня ( граммов), сахар ( граммов), яичный белок (1 штука), агар-агар (5 граммов), вода (75 миллилитров). Для приготовления домашнего вишневого зефира нам понадобится вишня (можно взять как свежую, так и замороженную), сахар, яичный белок, агар-агар и вода. Предварительно замачиваем в 75 миллилитрах холодной воды агар-агар и даем ему набухнуть, пока будем заниматься другими делами. Вишню перебираем, удаляем косточки и складываем ягоды в небольшую кастрюльку или сотейник. Засыпаем ягоды столовой ложкой сахара (берем от общего количества) и ставим на огонь. Содержимое. 1 Описание и характеристика. Ботанические свойства. Достоинства. 2 Особенности выращивания. Условия. Уход. 3 Отзывы садоводов. Садоводы во многих регионах России выращивают разные сорта садовой земляники, называя их клубникой. Сегодня благодаря упорной работе селекционеров мира существует огромное количество сортов. Но именно это многообразие порой ставит в тупик садоводов. Хочется не просто чего-то новенького на участке, главное, чтобы был результат. Сорта селекционеров из Дании становятся все более популярными. Одно из таких растений – клубника Зефир.

Особенности посадки клубники Зефир и ухода за ней

Вишневый зефир ❤ Cooking with Love


К таким сортам относится клубника Зефир — датская селекционная ягода с максимально ранним сроком спелости. Подробнее о ней — в нашем. Подробное описание сорта клубники Зефир. Приведены отзывы садоводов. Правила посадки и ухода. Особенности и харктеристики сорта Зефир.

Клубника «Зефир»: описание сорта, фото и отзывы

Опытные садоводы советуют садить ее в полутени, но все же надо беречь клубнику от полной тени и ветров садить в уютном для нее месте — возле дома или вообще в теплице, тогда она поспеет на 2 месяца раньше.

Посадка и уход Высадка саженцев проводится в апреле или августе, а куст будет готов к посадке в октябре. Для этого чаще всего используется сетка размером 25х30 см. При выращивании в тепличных условиях почву перед высадкой обязательно надо удобрить перегноем или торфом, лучше всего сделать это за год до посадки растений.

Расстояние между рядами в среднем должно составлять 60 см, а между кустами — 45 см. Также надо помнить о поливе рассады. Уже через 3 месяца сформируется большой куст.

Насыщенного аромата ягодам придаст хвоя, ее раскладывают возле кустов. Ягоды имеют весьма привлекательный внешний вид, и долгое время способны держать форму, не растекаясь.

Благодаря этой особенности Зефир зачастую выращивают для коммерции. Кроме того, сорт универсален, и в равной степени подойдёт как для потребления в свежем виде, так и для заморозки, при которой ягоды не утрачивают все свои полезные свойства.

Зимостойкость Зефир прекрасно переносит даже самые холодные зимы, выдерживая понижение температуры до —35C. Однако клубника сможет пережить сильные морозы только при наличии снежного покрова. При отсутствии снега у корневой системы развиваются необратимые последствия при температуре -8C, а у надземной части — при понижении температуры до C.

Сорт хорошо переносит засушливую погоду, обладает ярко выраженным иммунитетом ко многим распространённым болезням и вредителям земляники.

Благодаря своей повышенной стойкости ко многим неблагоприятным внешним факторам, Зефир можно выращивать в регионах с суровыми климатическими условиями. В летнее время клубника Зефир может долго обходится без полива, поэтому засуха ей не грозит.

Правила посадки клубники Зефир Чтобы Зефир регулярно приносил хороший урожай, необходимо обеспечить ему условия ещё на стадии посадки саженцев. Выбор места Бархатцы — хорошие предшественники для клубники, во время цветения их измельчают и заделывают в почву для подавления грибковых спор.

Наиболее подходящим участком для этого сорта садовой клубники является хорошо освещённый, с лёгкой полутенью, ровный участок, надёжно защищённый от ветров с севера и северо-запада.

Особых требований к составу почвы Зефир не предъявляет, но лучше всё-таки высаживать её в грунт с кислотно-щелочным балансом. Как показывает практика, клубника будет хорошо себя чувствовать в грунте, где до неё росла морковь, капуста или кабачки.

Взрослые кусты клубники Зефир рекомендуется пересаживать в середине осени. Специалисты рекомендуют выбирать уже укоренённые саженцы с несколькими листиками, которые продаются в отдельных горшочках.

В этом случае посадка будет менее травматичной для молодого растения, поскольку высадка производится методом перевалки. Высаживать саженцы Зефира лучше всего вечером или в облачную погоду, поскольку яркий солнечный свет способен ослабить и без того ещё не окрепшие растения.

Опытные садоводы накрывают их широкими листьями, обеспечивая таким образом защиту до тех пор, пока молодая клубника не приживётся на новом месте. Подготовка почвы и посадка Лунки для саженцев выкапываются в рыхлом, заранее подготовленном грунте.

Для каждого саженца выкапывают лунку диаметром примерно 30 см, придерживаясь расстояния между будущими кустиками в 0,5 м. Для повышения урожайности в лунки рекомендуется добавить любое органическое удобрение.

Для этих целей чаще всего используют древесную золу, торф, компост или перегной. Но не стоит засыпать слишком много органики — вполне достаточно будет двух столовых ложек любого из перечисленных удобрений на каждую лунку.

Слишком длинные корешки саженцев перед посадкой необходимо подрезать. Чтобы оградить клубнику от заражения различным болезнями, саженцы следует обработать любым раствором, в составе которого имеется медный купорос.

Для отпугивания насекомых вредителей клубничные грядки рекомендуется мульчировать хвоей, которая, помимо прочего, придаст ягодам особый аромат.

Полив Лучший способ полива — капельная система, когда клубника получает влагу своевременно и в нужном количестве, а на листья и плоды вода не попадает.

Сразу после посадки культура нуждается в обильном увлажнении. Поливать саженцы следует регулярно, следя за тем, чтобы почва не пересыхала. Но также следует периодически рыхлить почву возле кустиков: так обеспечивается проникновения кислорода к корневой системе, улучшается питание и воздухообмен.

При выращивании Зефира в тепличных условиях клубнике следует обеспечить частое и регулярное проветривание. Эта мера позволит избежать развития многих болезней , а также постепенно закалить молодые растения.

Выбрав для посадки Зефир, следует помнить, что этот сорт способен приносить хороший урожай на одном месте только в течение четырёх лет. Если не осуществить своевременную пересадку клубники на новое место , она начнёт стремительно вырождаться. Особенности ухода Молодые кустики клубники будут лучше развиваться, если почву вокруг них закрыть мульчой.

Зефир сложно назвать прихотливым и капризным сортом, требующим неусыпного внимания садовода. Однако и он нуждается в тщательном уходе, который включает в себя основные правила агротехники. Полив Для полноценного роста и развития Зефир нуждается в регулярных поливах.

Особенно это важно в период завязи бутонов. Важно лишь следить за тем, чтобы вода не попадала на листья и ягоды, поскольку влага может спровоцировать развитие болезней. Орошать клубнику сверху можно только до цветения, позднее такой полив может спровоцировать заболевания листьев и плодов.

Рыхление Чтобы улучшить аэрацию почву, не стоит забывать и о рыхлении. Лучше всего делать это каждый раз после дождей или поливов, пока грунт не успел высохнуть и покрыться тонкой корочкой. Особенно важно регулярно рыхлить землю возле клубники в затяжную дождливую погоду, поскольку из-за недостатка кислорода в почве рост растений может приостановиться.

При желании рыхление можно заменить на мульчирование при помощи перегноя, хвои, древесных опилок, торфа.

Земляника зефир ЯГОДЫ В НАШЕМ САДУ


Как приготовить рис жасмин с пряностями

Индейка с тыквой

Глицерин плюс спирт в каких пропорциях

Смотреть Далее...