Посоветуйте йогуртовый крем: Как сделать йогуртовый крем для торта по пошаговому рецепту с фото

Простой йогуртовый крем

Посоветуйте проверенные рецепты йогуртового крема!Может еще Девчата подскажите как сделать крем йогуртовый? Мне очень. На ДР сынуле хочу испечь многоярусный торт (шифоновый бисквит с йогуртовым кремом и ганашом).Посоветуйте проверенные рецепты йогуртового.


Посоветуйте йогуртовый крем. На ДР сынуле хочу испечь многоярусный торт (шифоновый бисквит с йогуртовым кремом и ганашом).Посоветуйте проверенные рецепты йогуртового крема!Может еще какой то вариант для шифончика!Спасибо! Подскажите рецепт крема для торта с мастикой. Бисквиты покупные будут, хочу просто с мастикой проэксперементировать. На ДР сынуле хочу испечь многоярусный торт (шифоновый бисквит с йогуртовым кремом и ганашом).Посоветуйте проверенные рецепты йогуртового крема!Может еще какой то вариант для шифончика!Спасибо! крем ганаш рецепт. Нравится. 2.

Сливочно — йогуртовый крем

ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ для торта и пирожных РЕЦЕПТ приготовления йогуртового крема

Итак, как сделать йогуртовый крем со сливками для бисквитных .. Не посоветуете, лучше купить другой йогурт или и такой подойдёт?. Рецепты приготовления крем йогуртовый. Крем йогуртовый для десертов и тортов может стать отличным вариантом более нежного и менее жирного.

Йогуртовый крем

Очень хорошо добавлять в такой крем ванилин, другие специи и пряности, гармонирующие со вкусом йогуртового крема. Этот крем — очень нежный по консистенции, потому не желательно с его помощью выравнивать торт сверху ,придавая ему форму.

Для этого следует применять более густые и упругие кремы, типа крема-ганаш или сливочно-сырного. Йогуртовый крем — прекрасное решение для прослаивания коржей для торта, для наполнения им заварных пирожных.

Такой крем можно подавать в розетках, как особый десерт, дополняя его кулинарными посыпками. Подобный десерт также можно облить шоколадной глазурью, посыпать рублеными орехами, украсить свежими ягодами или ягодками из сиропа.

Теперь нужно взбивать примерно 20 минут содержимое миски, пока не получим пышную смесь. Настало время добавить и творог. Добавляем его в сахарно-йогуртную массу и равномерно распределяем по всей смеси ложкой либо же сразу взбиваем миксером на высоких оборотах.

Взбивать венчиком в самом начале может быть довольно проблематично, в данном случае пригодится металлический венчик. В кастрюльку наливаем воду, после чего ставим её на сильный огонь.

Дожидаемся, пока вода в кастрюле закипит. Закипевшую воду необходимо сразу снять с плиты и дать ей немного остыть, чтоб она была лишь слегка тёплой. В тёплую воду высыпаем пакетик желатина и перемешиваем жидкость, пока он не растворится.

Не должно остаться даже малейшего комочка! Оставляем желатиновую жидкость отдохнуть на три минуты. По истечении времени выливаем желатиновую жидкость в миску с йогуртом.

Хорошенько взбиваем миксером или венчиком.

видеорецепт: йогуртовый крем внутрь торта


Пахлава по быстрому

Пастуший пирог с говядиной

Заливной пирог с фаршем мультиварке

Смотреть Далее...