Новая мастика в италике: Мастика для лепки фигурок | Страница 4 | ПроТорт - сообщество кондитеров-декораторов

Вопросы-ответы по домашней мастике

Девочки у Италики появилась новая мастика: паста универсальная Дама и паста для моделирования Принцесса.Может кто-то пробовал. Девочки, добрый день! В Италике появилась новая мастика РЕЙНБОУ. Кто- нибудь попробовал уже, что за "птица"?.

Италика-Трейдинг с года является ведущим поставщиком ингредиентов, материалов и инвентаря из Италии для кондитерского и хлебопекарного производства. Новая мастика в Италике Antagera СК (торт на заказ СВАО) • Все записи пользователя в сообществе. 27 августа , • РАЗНОЕ. Девочки у Италики появилась новая мастика: паста универсальная Дама и паста для моделирования Принцесса.Может кто-то пробовал уже? Нравится. 1. Комментировать. Комментарии. Добрый день. Вы взяли все-таки мастику или нет?.

ПОЛНЫЙ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ

САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА ... СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ.


Мастика разных производителей, делимся опытом

Визьен Полен - немного хуже Овалетта. Как на днях выяснилось в жару практически невозможно работать. Пластичность отсутствует, почти течет и рвется. Но когда с Овалеттом бывают перебои, то беру ее.

Зеландия- очень спорный вариант. Читала на форумах, что она бывает упаковками по 6 кг и по 12 кг. И они очень разного качества.

Я видимо с этим и столкнулась. Сначала взяла чуток попробовать- понравилось. Потом заказала побольше, а она оказалась совершенно другая по качеству, к работе практически непригодная. Вандерпласт попробовала на курсах. Ну однозначно лучше Овалетт Но и цена существенно больше.

В принципе при больших объемах работ, покупая большое количество очень даже можно себе позволить. Сейчас стали продавать по г цветочную белую.

Эта мастика продается во многих интернет магазинах. Но самая дешевая мастика в магазине "Все для пекаря", он же венчик.

Подходит для обтяжки тортов, для лепки фигурок. Несколько раз делала цветы, но тогда с добавлением СМС. Не потеет, не течет. С этой мастикой такого казуса ни разу не было.

Насыщенная цветная мастика красится. До этого пользовалась другими мастиками, в том числе и самодельной из маршмелоу с шоколадом. Самодельная будет повкуснее. Всем остальным мастикам предпочла эту. Меня она вполне устраивает по соотношению цены и качества.

Kara Воскресенье, 30 ноября года, Мастика разных производителей, делимся опытом Я, перепробовав много разных, остановилась на Satin Ice. Мастика идеальна для обтяжки, не рвется, даже если раскатывать очень тонко, не плывет и не потеет.

Для лепки - слишком мягкая, сохнет очень долго. Фигурки и цветы делаю, в основном, из мастики Тани Хегай. Nansy Воскресенье, 30 ноября года, Мастика разных производителей, делимся опытом Я использую Топ Продукт в смеси с Визьен.

Отдельно Визьен для меня слишком мягкая, а Топ Продукт у меня трескается на сгибах, а вот в смеси меня все полностью устраивает! И, кстати, мне Топ Продукт на вкус нравится даже больше самодельных NataST Воскресенье, 30 ноября года, Мастика разных производителей, делимся опытом Два года назад, в начале своей тортовой деятельности я пользовалась турецкой мастикой "Овалетте" Мне она нравилась для обтяжки, легко красится, хорошо раскатывается, не было проблем с пузырями, но жару переносит плохо, потеет и блестит.

Фигурки тоже лепила, но для лепки она все же не подходит - мелкие детали, лежащие фигурки лепить можно - покрупнее - сложно, оплывают и проседают.

Заметила что у этой мастики качество меняется от партии к партии, то идеальная мастика для обтяжки, то слишком мягкая, рвется, тянется, пузырится. То, наоборот, слишком жесткая, толком не раскатаешь и не покроешь торт.

Также в обтяжке использовала "Топ-Продукт", Люда показала выше. Хорошая мастика, но для обтяжки на мой взгляд - туговата, очень долго нужно разминать, чтобы стала мягкая и эластичная.

Для фигурок подходит, но мне сложно на такой мастике заглаживать швы, стыки и тд. Сейчас для обтяжки использую "Визьен", белую в ведрах по 6 кг и цветную по 1 кг. На данный момент она меня полностью устраивает, отлично разминается, хорошо раскатывается, не тянется и не трескается при обтяжке, приятно пахнет ванилью.

Хорошо красится. Можно раскатать очень тонко для фигурного дырокола. Лепить из нее мне сложно, требует подмешивать СМС. Для лепки лично мой фаворит - итальянская мастика "Принцесса" - паста для моделирования пакет 2.

Поскольку в составе содержит какао-масло - чувствительна к температуре рук.

Как сделать красную розу на торт. МК по новому рецепту мастики. Флористика How To Make Fondant Rose


Тортик тирамису с ьискитом

Как сделать березку своими руками

Курица в панировке из муки на сковороде

Смотреть Далее...