Куриные бедра жареные в сухарях: Куриные бедра в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Куриные ножки в панировке

Жарить на среднем огне (иначе сухари буду сильно подгорать), не закрывая сковороду крышкой. После того, как бедра подрумянятся с одной стороны. Куриные бедрышки, жаренные в сухарях, получаются невероятно сочными, хрустящая корочка усиливает ощущение наслаждения во.


Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед. Курица считается одним из видов диетического мяса. Блюда из куриного мяса пользуются популярностью. Предлагаю рецепт.

Куриные бедра, жаренные в панировке

🔶Отбивные из куринных бедрышек.Просто обьеденье!🔶

Куриные бедра, сухари, яйцо, мука, морская соль, растительное масло. На самом деле, вместо бедер можно взять и ножки, будет тоже очень вкусно. Но намного легче обжарить со всех сторон плоские бедра, чем рельефные голени, поэтому мой выбор пал на них. И просто я больше люблю бедра. Сначала нужно хорошо их вымыть и высушить бумажным полотенцем, убрать всю воду до последней капли. Потом обрезать лишний жир и кожу и посолить с двух сторон. Для кляра возьмем три компонента. В разные большие тарелки насыпаем муку и сухари, в глубокую разбиваем яйцо и хорошо взбиваем. Бедра куриные г, лук 1 шт., чеснок 1 шт., соль 10 г, перец черный (молотый) 1 щепотка, лимон 1 шт., масло растительное (для жарки) 2 ст. л., сухари панировочные 1 ст. Если перед жаркой обвалять бедршки в панировочных сухарях, корочка получится золотистой и хрустящей, а мясо – мягким и сочным. Подготовить ингредиенты. Куриные бедра помыть под холодной водой. Сложить в миску. Добавить соль, черный перец, сушеную зелень (или любимую приправу), мелко нарезанный лук и чеснок. Сбрызнуть курицу соком половинки лимона и тщательно перемешать, натирая бедра смесью соли, перца и специй. Оставить мар.

Как приготовить куриные бёдрышки в сухарях

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию На весь экран шаг 1 Итак, приготовим маринад. Раздавим зубчики чеснока. Смешаем с куркумой и перцем чили. На весь экран шаг 2 Куриные бедра хорошенько помоем.

Я срезала с них лишний жир и немного кожи. Советую вам его не выкидывать, его прекрасно можно использовать для обжарки вместо масла. Подготовленные бедра хорошо натрем солью и опустим в миску с луком, чесноком и специями.

Всё перемешаем. На весь экран шаг 3 Добавим к курице сметану, и ещё разок все перемешаем, так чтобы маринад обволакивал каждый кусочек. И оставим курочку мариноваться как минимум на 30 минут. На весь экран шаг 4 А пока займемся подготовкой пряной панировки.

В миску для блендера, или кофемолку на крайний случай в ступку положим хлопья, сухари, отруби, травы и соль.

На весь экран Перемолим все до однородного состояния крошки. Затем окунаем бедро в яйцо. И последнее - в сухари. Сухарей можно насыпать много, лишние все равно не прилипнут.

Теперь разогреваем сковороду, наливаем совсем немножко растительного масла, выкладываем бедра, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Готовим бедра под крышкой около 20 минут, затем переворачиваем и немного добавляем огонь.

Жарим до румяной корочки. Куриные бедрышки, жаренные в сухарях можно подавать с разными гарнирами. Я предлагаю вашему вниманию спаржевую фасоль с морковью и луком. Наслаждайтесь вашей едой!

Куриные ножки Хрустящие ножки


Летний салатик

Цезарь из кальмаров рецепт с фото очень вкусный

Очень вкусный бигус

Смотреть Далее...