Как приготовить вкусную подливку: Как приготовить подливу с мясом: пошаговые рецепты

Подливка ко всем блюдам универсальная для котлет, гречки, пюре и макарон

Вкусные и ароматные подливы наши предки начали готовить ещё в древние К основному мясному или рыбному блюду уже тогда подавали подливу. Как вкусно приготовить подливку к макаронам, каше, с грибами. мясом и овощами. Готовим экономно и вкусно!.


Рекомендую простой рецепт, как приготовить ароматную и вкусную грибную подливу к гречке, запишите его — и не пожалеете. далее. Добавил. Быстро, вкусно и просто: подлива с мукой - видео рецепты приготовления блюд в домашних условиях.

Как приготовить подливку из муки — рецепт приготовления

ГОСТИ ВЫЛИЖУТ ТАРЕЛКИ КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНУЮ И ПРОСТУЮ ПОДЛИВУ ИЗ МУКИ И ТОМАТА С ОВОЩАМИ

Как приготовить подливу с мясом: оригинальные идеи

После этого следует постепенно и небольшими порциями влить бульон или горячую воду, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Когда подлива начнет густеть, ее можно посолить и поперчить по вкусу, а также добавить любые другие специи, например, свежую зелень.

Особенно хорошо этот соус сочетается с запеченной рыбой и отварным картофелем. Базовый рецепт мучной подливы можно разнообразить, сделав его сметанно-мучным. Рецепт сметанно-мучной подливы Для приготовления такой подливы нужно: мл овощного бульона, г сметаны средней жирности, 2 ст.

Однако старайтесь учитывать особенности приготовления каждого из вида грибов. Алгоритм действий мало чем отличается от вышеупомянутых рецептов. Первым делом обмойте куриное мясо, нарежьте кубиками и выложите на разогретую сковороду без масла , чтобы филе смогло выделить сок и потушиться таким образом минут В это время нарезать грибы с луком и выложить их в сковороду к филе.

Обжарить все в месте еще в течение минут смотреть по готовности грибов. Подождать, пока получившаяся смесь закипит и добавить ее в сковороду, где обжаривается курица с грибами. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень. Протушить сливочную подливку в течение 10 минут.

Такой рецепт — отличное дополнение к любому гарниру, особенно, если это макароны или картофель. Подлива из мяса с грибами, поданная к гречке, убедит вас, что это не случайно. Гречку можно отварить отдельно, выложить в тарелку вместе с мясом и сдобрить подливой.

Или отварите крупу до полуготовности и добавьте в мясо с подливой после того, как введете загуститель: сливочное масло, муку и сметану.

К макаронам тоже вкусно Макаронные изделия не хуже других сочетаются с подливой из свинины. Их нужно отварить до готовности в едва подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. За пару минут до финала приготовления подливы погрузите в нее макароны.

Это вкуснее, чем просто выложить их на тарелку и залить подливой. Хозяйке на заметку Отмеряя воду для приготовления подливы, не экономьте. Мнение, что ее окажется многовато, может оказаться ошибочным.

Ведь в процессе готовки жидкость испаряется, а точно просчитать процент испарений сложно даже опытным кулинарам.

Нежный гуляш из говядины!


Лапша лагман с фаршем и овощами

Бцтерброды с сыром чесноком

Лукошко для нашего деда

Смотреть Далее...