Как приготовить слоеный хлеб: Слоеный хлеб - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

щ1акхъуэ зытеуп1эщ1ык1

Я даже не заметила,как съела почти весь хлеб, чуть досталось и сыну-он очень любит этот хлеб. Ингредиенты. мука гр. сыворотка комнатной температуры(можно кефир 1% развести с водой 1\1) сода 1ч.л. без горочки соль по вкусу растительное масло ст.л. фотоотчеты к рецепту0. Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта. Добавить фотографию. На весь экран. Поэтому этот хлеб вы просто обязаны приготовить. Хрустящая тонкая корочка, воздушный и невероятно нежный слоёный мякиш! Советую вам приготовить сразу 2, так как он получается небольшим и съедается со скоростью света:) Ингредиенты для теста на 2 хлеба: мука ~ 6 стаканов; сахар — 1 столовая ложка; вода — 2 стакана; соль — 2 чайные ложки без горки; дрожжи сухие — 3 чайные ложки.


Рецепт хлеба из слоеного теста

Самые простые слоёные лепёшки. "Катлама")

Я даже не заметила,как съела почти весь хлеб, чуть досталось и сыну-он очень любит этот хлеб. Теперь на сильно разогретой сковороде,совершенно сухой,без какого либо добавления масел,готовить лепешки.Если лепешки получились небольшие.

Дагестанский слоёный хлеб

Седьмой шаг — завершение подготовки хлеба к выпечке. Оставшийся кусок теста раскатываем и укладываем снова на слой сыра. После этого, аккуратно защипываем края по кругу и оставляем подходить наш хлеб на 1, часа.

Восьмой шаг — выпечка хлеба в обычной духовке. Разогреть ее заранее на градусов и поставить в нее хлеб, который перед этим смазать сверху простой водой и посыпать немного тмином.

Время выпекания — минут до полной готовности. Если во время выпекания у хлеба разойдутся края, не переживайте, а в следующий раз лучше защипывайте их. Этого вида хлеб более вкусный в теплом виде, поэтому его лучше подогревать в микроволновке перед подачей на стол.

Какой хлеб можно испечь дома Существует множество рецептов, с помощью которых можно испечь домашний хлеб — ржаной или пшеничный, на закваске или дрожжах, с добавлением очищенной муки или цельно-зерновой, с добавками или слоеный.

Для этой цели вам может понадобиться мультиварка, хлебопечка или, привычная для всех, духовка. Если вы еще не пробовали печь дома хлеб, хотя и кулинар-специалист не откажется приготовить этот рецепт, предлагаем рассмотреть пошаговое приготовление хлеба на основе слоеного теста.

Ценность домашнего хлеба Выпечка хлебобулочных изделий в домашних условиях стала увлекательным популярным занятием. Многие, правда, еще считают, что печь хлеб трудно.

На самом деле, это гораздо проще, чем может показаться. Казалось бы, для чего париться полдня у плиты, если можно купить хлеб в магазине у дома. А не лучше ли потратить это время на дела более полезнее?

Оказывается — не лучше. Несомненно, что в магазине большой выбор хлебных изделий, но свежее и ароматнее, только что с духовки — вы не найдете там!

К тому же, пусть наш хлеб будет отличаться от того, что пекли наши бабушки, но он будет пропитан любовью, а с магазина — нет!

Ну и еще одно полезное свойство выпечки домашнего хлеба, что этот процесс может стать, своего рода, релаксацией. Ведь только приготовленный с душой хлеб, может быть вкусным, полезным и ароматным. Так тесто будет гораздо вкуснее и податливее.

Если крахмала нет, то просто присыпайте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто очень тонко и смажьте пласт растопленным сливочным маслом. Выложите начинку и закрутите пласт в рулет. Если не делаете луковую начинку, то просто посыпьте совсем слегка пласт солью, а также черным перцем, это очень вкусно!

Рулет закрутите спиралью, а кончик слегка прижмите снизу в самом центре хлеба. Духовку разогрейте до градусов. Хлеб слегка прижмите, застелите противень бумагой и выложите хлеб. Поставьте в духовку до появления уверенной румяной корочки сверху.

Дайте остыть на решетке. Но лично я никогда не могу дождаться и всегда ем его горячим! Сделайте репост в соцсети: 2.

МИЛЛИОН СЛОЁВ В ОДНОЙ ЛЕПЁШКЕ! Таджикская Катлама в духовке. Katlama.


Как развести

Маринованные белые грузди

Картофельное пюре с квашеной капустой

Смотреть Далее...