Как приготовить очень вкусные ватрушки?: Воздушные ватрушки . Ингредиенты: яичные желтки, творог, вода

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ / Cheesecake with cottage cheese

Королевская ватрушка - это очень вкусный пирог с творожной начинкой. Нежное творожное суфле и песочное тесто - отличное  Как приготовить ватрушки – как лепить ватрушки и как печь ватрушки, вы узнаете из сотни рецептов ватрушки на нашем сайте. Уверены, что приготовление ватрушек. Молоко – 1 стакан мл, дрожжи – 40г свежих прессованных или 10г сухих, сахар – 0,5 стакана, соль – щепотка, яйца – 2 шт., масло сливочное – г, мука – 3,5–4 стакана. Чтобы ватрушки с творогом получились пышные, главное правильно приготовить сдобное дрожжевое тесто из указанных компонентов. Я рассказывала, как готовить сдобное дрожжевое тесто опарным способом подробно у себя на блоге. Поэтому не буду повторяться. Или же как вариант можно купить уже готовое, я видела у нас в «Амсторе» продается в пакетах. Творожная начинка для ватрушекТесто готовится не за одну минуту, ему надо время подойт.

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - Рецепт Бабушки Эммы

Пошаговый рецепт приготовления ватрушек с творогом - видеорецепт. ДРОЖЖЕВЫХ ВАТРУШЕК ВКУСНЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ Ватрушки с творогом (Очень Вкусный Бабушкин Рецепт) | Slavic. Приготовьте эти очень вкусные ватрушки с творогом. Тесто дрожжевое, но готовить его несложно и довольно быстро. Ватрушечки получаются.

Домашние ватрушки с творогом

Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на ,5 часа. Готовое тесто значительно увеличится в объеме. Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга.

Оставить на 20 минут для подъема. Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. Тесто снова подходит. Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол или разделочную доску. Тесто еще мягкое и непослушное. Начинаем его вымешивать, понемногу добавляя муку.

Когда тесто станет более упругим и перестанет липнуть к столу и рукам, муку больше не добавляем, тесто на ватрушки должно оставаться мягким. Чтобы ватрушечки получились воздушными, важно хорошо вымесить тесто, поэтому месим тесто минут , не меньше, муку не добавляем.

Делим тесто на две части, затем из каждой части формируем колбаску, которую делим еще на 6 одинаковых частей. У нас должны получиться небольшие колобки размером с небольшое яблоко.

Каждый колобок раскатываем скалкой, чтобы получилась толстенькая лепешка диаметром см. Лепешки выкладываем на противень. Сам противень либо смазываем растительным маслом, либо застилаем пергаментной бумагой. При помощи стакана выдавливаем углубления в лепешках.

Чтобы дно стакана не прилипало к лепешкам, посыпаем лепешечки мукой. В углубления кладем по ложке творожной начинки. Многообещающие ватрушки с творогом ставим в горячую духовку.

Тут главное - не спешить. Опара должна успеть вспениться и осесть". Когда опара немного осядет, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.

Я тут сделал немного по-своему, то есть предварительно взбила яйца с сахаром и потом добавила в тесто. Оставьте тесто на часа подходить один раз тесто обомните.

На весь экран шаг 3 3. Приготовьте начинку.

Обалденные сырники из творога


Ссобойка на работучто

Как связать детские штанишки малышу до года спицами видео

Как сделать драники из баклажанов

Смотреть Далее...