Как приготовить гнездышки с рыбой: Гнезда с рыбой и зеленью. Ингредиенты: рыба, лук репчатый, молоко

011. ГНЕЗДЫШКИ С РЫБОЙ

Приготовление. 1 час и 15 минут. Рецепт на: 1 персону. ОПИСАНИЕ. Очень необычный и вкусный рецепт. Начинку к гнездам можно изменить, и они. Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому г филе рыбы ( судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.) Приготовление.

Гнёздышки с рыбой

Рыбные гнезда. Жульен с рыбой в батоне - Просто вкусно

г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т. д.), г батона, г лука, мл молока, г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло. Лук мелко нарезать. Рыбу мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень. Посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать. Форму смазать маслом. Выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом. Поставить в духовку. Багет — 1 штука, филе минтая — грамм, лук репчатый — 1 штука, сыр твердый — грамм, молоко — миллилитров, соль, перец — по вкусу.1 час 40 минут порций.

"Гнездышки" с рыбой. Необычный рецепт!

Как я уже написала, рыбу вполне можно заменить на курицу отварную. Теперь мастер-класс громко сказано, конечно по изготовлению гнезд : Вот уж до чего только не догадается человек, когда нет нужной посуды : У меня ее, и правда, нет, т.

Что-то я отвлеклась.. Нужно взять какую-нибудь подходящую по форме посудину. У меня была такая пластиковая миска ложка рядом была задумана для того, чтоб можно было приблизительно оценить размер.

А вообще, до этого я использовала для этой цели литровую банку. Фольгу сложить вдвое. Ширина в сложенном виде должна быть с припуском, немного больше диаметра формы. При отрезании получится прямоугольник, его нужно разрезать на 2 примерно равные части.

Нужно прям придавливать ладошками, чтобы фольга плотно сидела. Теперь отрежем 2 примерно равные по ширине полоски фольги складывать вдвое не нужно. Теперь делаем бортики. Берем одну полоску и обматываем ее вокруг посуды, опять же плотно прижимаем.

Как видно на фото, мне немного не хватило. Именно для этого нужна вторая полоска: Проделываем то же самое со второй полоской соответственно, ликвидируем образовавшуюся "проплешину" , плотно прижимаем.

Теперь можно снять заготовку с посуды, получается такая вот фигня, в прямом смысле слова. Видно, что бортики отходят. Но для этого мы и делали бортики на 1,5 см шире: теперь подгибаем края, чтобы фольга сбоку не болталась и не отходила.

В конечном итоге получается так вот. Сразу скажу, все нормально держится, ничего не отваливается и ничто в процессе готовки не вываливается. На самом деле это все дело 5 минут, честно ловкость рук и никакого коварства!

Ну, а теперь продолжаем готовку. Картофель уже, наверно, сварился, воду слить и поставить его остужаться. Переложите кусочки батона в глубокую миску или кастрюлю и залейте молоком.

Лук почистите и нарежьте мелкими кусочками. Филе рыбы помойте, обсушите и порежьте небольшими кубиками. Смешайте рыбу с луком, посолите по вкусу, приправьте любимыми специями и хорошо перемешайте. В каждом кусочке багета пальцами вдавите немного сердцевину.

У вас получиться небольшое углубление для начинки. Положите рыбно-луковую начинку в багет. Сверху слегка полейте майонезом. Противень смажьте маслом. Выложите рыбные гнездышки на противень.

Запекайте в разогретой до градусов духовке 25 минут. Сыр натрите на мелкой тёрке. Через 25 минут после запекания достаньте гнёздышки из духовке. Посыпьте тертым сыром.

Как приготовить гнёзда. Вкуснота от Ивана!


Простой рецепт пиццы с грибами

Схема свитера с совами

Манишка из флиса для мужчин

Смотреть Далее...