Сгущенка в домашних условиях в мультиварке: Сгущенка в мультиварке: рецепт без сухого молока

СГУЩЕНКА ДОМА ЗА 15 МИНУТ!!! Как сделать!

Приготовить вкусную сгущенку в домашних условиях не так уж и сложно, имея под рукой многофункциональную мультиварку. Домашняя сгущенка в мультиварке, приготовленная из С домашней сгущенкой можно приготовить очень вкусный торт Панчо в мультиварке. Торт тирамису, классический рецепт в домашних условиях; Торт.


Сгущенное молоко в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото. Сгущенка в домашних условиях «Молочные реки» Рубрики, Пустыни, Домашнего. Этот рецепт сгущенки для мультиварки можно применить и для плите, только сложнее будет контролировать процесс, так что - готовим в мультиварке! Приготовление сгущенного молока в домашних условиях, поможет вам.

Сгущенка в домашних условиях в мультиварке

Рецепт.Рецепт вкусной домашней сгущенки.

Натуральная домашняя сгущенка

Вот густота сгущенки точно зависит от времени варки. Чем дольше — тем гуще. Кстати, надо учитывать то, что при остывании сгущенка густеет.

Так что если вы хотите светлую жидкую сгущенку, возможно, будет достаточно буквально 15 минут варки. А вот если хотите тягучую карамельную сгущенку — времени уйдет чуть больше. Ингредиенты: Сухое молоко цельное — 1 стак. Способ приготовления сгущенки в мультиварке В глубокую кастрюлю всыпаю сахар и сухое цельное молоко заменитель тут не подойдет, даже не пытайтесь с ним делать.

Хорошо перемешиваю. Затем вливаю молоко и еще раз хорошо перемешиваю венчиком. Так, чтобы масса стала практически равномерной. Вливаю полученную массу в чашу мультиварки. Включаю мультиварку в режим Суп. Крышку не закрываю. Довожу молочную смесь до кипения, постоянно помешивая.

Мешать нужно обязательно, иначе начнет пригорать. Когда сгущенка закипит, переключаю мультиварку в режим Выпечка. Молоко нужно уварить в 2,5 раза. После этого отправляем в чашу сахар, хорошо перемешиваем. Оставляем сгущенку готовиться еще на полчаса, периодически помешивая.

Для более быстрого способа нам необходимо взять свежее молоко, сахар и сухое молоко в равных долях. Для начала отправить в чашу сухие ингредиенты, а затем постепенно вливать молоко, хорошо вымешивая.

Выбираем режим тушение, ставим на 60 минут, но открываем крышку и перемешиваем жидкость каждые 5 минут. В некоторых рецептах предлагают заменить сухое молоко на детскую смесь. Делать это можно, только если вы уверены в смеси и ранее из нее пробовали готовить для ребенка, так как некоторые из них придают неприятную горечь.

Нужно помнить, что сгущенка в холодном виде станет гораздо гуще и если вам кажется, что она жидкая лучше всё-таки выключить и дать ей остыть. Иначе получите вареную сгущенку, не менее вкусную, но наша цель ни в этом.

Открывая крышку мультиварки, нужно следить за цветом продукта, как только она начнет становиться кремовой, мультиварку следует выключить. Сгущенка в мультиварке готова! Такая домашняя сгущенка хороша с блинами и просто с чаем, а вареное сгущенное молоко станет хорошим дополнением к пирожкам и пирогам.

Домашнюю сгущенку рекомендуется хранить в стеклянной таре в холодильнике. Банки можно не стерилизовать, но необходимо тщательно промыть и просушить перед использованием.

Срок хранения у домашней сгущенки небольшой, но можно не беспокоится - испортиться она не успевает. Что понадобится для приготовления гр.

Как приготовить сгущенку в мультиварке: В отдельную просторную емкость высыпаем стакан сахара, перемешиваем его с сухим молоком и постепенно вливаем стакан молока. Содержимое тщательно перемешиваем и взбиваем венчиком можно воспользоваться блендером.

Через 15 минут молоко начнет закипать — этот момент нельзя упустить. Необходимо открыть крышку и перемешать содержимое.

В процессе приготовления молоко необходимо периодически помешивать. Чтобы у сгущенки в мультиварке получился настоящий сливочный вкус, сухое молоко нужно брать только натуральное.

Заменитель не подойдет! Если нет возможности сварить сгущенку на натуральном сухом молоке, то можно использовать сухие сливки или детскую молочную смесь.

Часто при приготовлении сгущенки молоко сворачивается. Вкуса соды в таком количестве жидкости чувствоваться не будет. Когда сгущенка приготовится, ее консистенция будет редкой.

Оставьте ее до полного остывания в кастрюле, а потом перелейте в стеклянную емкость и закройте плотно крышкой. Отправьте остывшую сгущенку в холодильник на 1 час. Карамельная сгущенка в мультиварке Домашняя сгущенка в мультиварке придется по душе всем домашним.

Ее удивительный вкус и нежная консистенция не оставят равнодушными даже тех, кто раньше не любил сгущенное молоко. Главное, следить за домашними, чтобы они не съели все лакомство сразу. Из чего готовят сгущенку: свежее коровье молоко — 2 стакана; сахар-песок — 2 стакана; сухое натуральное молоко — 2 стакана; ванильный сахар — 15 гр.

Как приготовить сгущенку в мультиварке: Для приготовления лакомства необходимо взять свежее цельное домашнее молоко. В отдельной кастрюле смешайте сахар-песок и сухое молоко.

Соедините сухие продукты с молоком и хорошо перемешайте.

НАСТОЯЩАЯ СГУЩЕНКА ДОМА КАК В СССР В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ СГУЩЕНКИ! КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ СГУЩЕНКУ


Пышные блинчики

Торт единичка для мишки

Легкие салаты с пекинской капустой

Смотреть Далее...